簡単！ケールとクルミの美肌サラダ☆
Haniの台所 @cook_40107843
ビタミンやミネラルが豊富で美肌、アンチエイジング効果の高いケールのサラダです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べて美味しかったので家でも作れるようレシピにしました(^-^)/
Special thanks to Mio & Keiko
簡単！ケールとクルミの美肌サラダ☆
ビタミンやミネラルが豊富で美肌、アンチエイジング効果の高いケールのサラダです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べて美味しかったので家でも作れるようレシピにしました(^-^)/
Special thanks to Mio & Keiko
作り方
- 1
//下準備//
●ケールを洗ってキッチンペーパーで水気をとる
●クルミを包丁でざっくり刻む -
- 2
ケールの真ん中に包丁を入れて芯をとる
-
- 3
半分に切る
-
- 4
②、③を繰り返しケール全て半分に切ったら、葉を重ねて、細切りにする。
※写真は5mm幅位 -
- 5
細切りにしたケールにドレッシングを和える
-
- 6
お皿に盛って、粉チーズを振り、クルミをまぶして完成♪♪
-
コツ・ポイント
●ドレッシングはクリーム系が相性が◎
●クルミはアーモンド等他のナッツに変えてもOK
●今回使ったケールは長さ(葉の先から芯の先)が23cmで3枚で40g位。ケールの種類によって枚数を調整してください。
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