アボカドのわさびヨーグルトソース和え
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
水切りヨーグルトで濃厚＆滑らかなソースができました♬わさび醤油の風味とアボカドがいいあ相性♡あと一品やおつまみに♫
このレシピの生い立ち
アボカドが手に入ったので、ちょっとしたおつまみになるようなものを作ってみました。
アボカドのわさびヨーグルトソース和え
水切りヨーグルトで濃厚＆滑らかなソースができました♬わさび醤油の風味とアボカドがいいあ相性♡あと一品やおつまみに♫
このレシピの生い立ち
アボカドが手に入ったので、ちょっとしたおつまみになるようなものを作ってみました。
作り方
- 1
アボカドは中央にぐるりと一周切込みを入れ、捻るようにして半分に割る。
皮を剥いて種を除き、1.5cm程度の角切りにする。 - 2
ベビーチーズは小さめの角切りにする。
ボウルに☆を合わせてよく混ぜ、アボカド、チーズを加えてよく和える。
- 3
器に盛り、刻み海苔を散らす。
コツ・ポイント
マヨネーズを使わずに全量を水切りヨーグルトにしてもＯＫです♬
ヨーグルトは、数時間程度水切りしたものを使用しました。
わさびの量はお好みで増減して下さい。
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