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デザートみたいなオクラ辛子和え
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デザートみたいなオクラ辛子和え-レシピのメイン写真

デザートみたいなオクラ辛子和え

oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

マヨネーズと和辛子とミントのミスマッチのような、デザート感覚のオクラ辛子和え
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、オクラがたくさんとれました。
簡単な食べ方を考えてみました。

マヨネーズと和辛子とミントのミスマッチのような、デザート感覚のオクラ辛子和え
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、オクラがたくさんとれました。
簡単な食べ方を考えてみました。

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oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794

マヨネーズと和辛子とミントのミスマッチのような、デザート感覚のオクラ辛子和え
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家庭菜園で、オクラがたくさんとれました。
簡単な食べ方を考えてみました。

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家庭菜園で、オクラがたくさんとれました。
簡単な食べ方を考えてみました。

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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • マヨネーズ 大1
  • やさしいお酢 大1
  • 和辛子 小1/2
  • ミントの葉 4〜5枚
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でて、大きめにカットする。

    • デザートみたいなオクラ辛子和え作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、和辛子、やさしい酢を混ぜ合わせる。

    • デザートみたいなオクラ辛子和え作り方2写真
  3. 3

    オクラを入れて味付ける。

    • デザートみたいなオクラ辛子和え作り方3写真
  4. 4

    盛り付ける。

    • デザートみたいなオクラ辛子和え作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やして、食べる直前にミントをお好みで混ぜてください。

コツ・ポイント

オクラを大きめに切ることで、食感が良くなります。
ミントは、色がかわるので食べる直前がいいです。
冷蔵庫で、冷たく冷やす!

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oomaキッチン
oomaキッチン @cook_40052794
2016/08/22 13:16に公開
初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen
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このレシピのキーワード

デザート オクラ ミント

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