アボカド・トマトそーめん
nararesisi @cook_40107684
夏にピッタリそーめんの簡単アレンジレシピです。
麺をパスタにしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
そうめんをたくさんいただいたので消化するのに、パスタ風にアレンジしてみました。
アボカド・トマトそーめん
夏にピッタリそーめんの簡単アレンジレシピです。
麺をパスタにしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
そうめんをたくさんいただいたので消化するのに、パスタ風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
そうめんを茹でる。茹で上がったら冷水でしめ、ざるにあげ水をしっかりめにきる。
- 2
アボカド、プチトマト、ドライトマトを1センチ角くらいに切る。
- 3
オリーブオイルに塩胡椒しトマト、アボカド、ドライトマトを混ぜ合わせて、水をきったそうめんを混ぜ合わせて完成。
- 4
※塩胡椒はお好みで調整してください。また、レモンや粉チーズもお好みで合わせると美味しくいただけます。
コツ・ポイント
そうめんはしっかり水をきってください。また、アボカド、トマトは冷やしておいてから使うと冷たくいただけて美味しいです。
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