杏仁Cookie くまさん 前ならえ！
カラフルお菓子デコ @cook_40037097
杏仁が好きなのでくっきーにしてみました。
このレシピの生い立ち
杏仁が大好きで、杏仁の香りのクッキーはどうかと思い、作ってみました。
サクサクで。杏仁の香りもよくとても美味しくできました。
杏仁Cookie くまさん 前ならえ！
杏仁が好きなのでくっきーにしてみました。
このレシピの生い立ち
杏仁が大好きで、杏仁の香りのクッキーはどうかと思い、作ってみました。
サクサクで。杏仁の香りもよくとても美味しくできました。
作り方
- 1
常温に置いて柔らかくしたバターに、卵黄とアガベシロップを混ぜる
- 2
薄力粉と杏仁茶をふるってから1に混ぜ、ひとまとまりにしてラップで包冷蔵庫で一時間ほど休ませる
- 3
のばして型抜きし170度に予熱したオーブンで20分くらい焼く
-
- 4
手を曲げて焼いたのでつかまってもらいました。
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コツ・ポイント
杏仁茶は、アーモンドプードルのような状態で少し甘みのあるものを使用しました、甘さを確認して調整してください、アガベシロップはお砂糖より甘いので控えめにしてます。
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