はんば飯
八丈島栄養士会 @cook_40106925
はんばのりは、磯の香りと歯ごたえのある海藻です。はんばを煮るときに細く切った人参や油揚げを加えるとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
「八丈島の食材をつかったレシピ」で作成したで作成したレシピの一つです。
はんば飯
はんばのりは、磯の香りと歯ごたえのある海藻です。はんばを煮るときに細く切った人参や油揚げを加えるとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
「八丈島の食材をつかったレシピ」で作成したで作成したレシピの一つです。
作り方
- 1
はんばのりをよく洗い、食べやすい大きさに刻む。
- 2
フライパンにはんばのり、砂糖、酒、しょう油、塩を加えて炒め煮する。
- 3
炊き上がったごはんに②を混ぜる。
コツ・ポイント
《1人分の栄養価》
エネルギー179kcal
たんぱく質12.4ｇ
脂質1.2g
炭水化物39.2ｇ
食塩相当量2.2g
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