ミョウガの甘酢漬け
yukanna111 @cook_40100180
そのままポリポリ食べても、お料理に入れてもOK！保存もききます
このレシピの生い立ち
ミョウガがたくさんあったので作りました。保存もきくので冷蔵庫の片隅に入れてます
アプリでひらく作り方
- 1
鍋につけ汁の材料入れ火にかける。砂糖と塩がとけるまで火にかけ、冷ましておく
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- 2
鍋に水入れ沸騰させたらミョウガ入れさっと火を通す
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- 3
さっと火を通したら鍋からミョウガをザルにあける
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- 4
ビンにつけ汁、ミョウガを入れ冷蔵庫で冷やす
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- 5
半日～1日でピンク色に!!
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- 6
出来上がりです
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コツ・ポイント
ミョウガをつけ汁につけるだけです
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