豆乳とおからパウダーのかぼちゃグラタン♪
変身コンサルタミ @cook_40062070
ルーも小麦粉も使わない！豆乳とおからパウダーで作るかぼちゃグラタン*\(^o^)/*ヘルシー且つお腹満足(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエットや健康を考えて、市販のルーを使わずに、おからパウダーと豆乳で作ったシチューをグラタンにしてみました*\(^o^)/*
豆乳とおからパウダーのかぼちゃグラタン♪
ルーも小麦粉も使わない！豆乳とおからパウダーで作るかぼちゃグラタン*\(^o^)/*ヘルシー且つお腹満足(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエットや健康を考えて、市販のルーを使わずに、おからパウダーと豆乳で作ったシチューをグラタンにしてみました*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ（小）と人参を一口大に切って
-
- 2
レンジで5分チンする
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- 3
冷蔵庫にある残り物の野菜たち（この日は白菜とピーマン）を切る
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- 4
フライパンに油をひき、お肉系（ソーセージ、ベーコンなど）を炒めて
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- 5
お肉に火が通ったら野菜を投入
-
- 6
そこにおからパウダーを大さじ2杯をだーっ
-
- 7
混ぜる
-
- 8
次に豆乳をジャーっと材料が浸るくらい入れる
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- 9
コンソメを入れる（私は無添加のブイヨンを使いました）
さらに、
塩コショーで味を整える -
- 10
出来たものをグラタン皿に盛る（グラタン皿にバターを薄く塗っておくと良い）
-
- 11
チーズを乗せて、上からパン粉をパラパラ〜〜
-
- 12
オーブン（トースターでも大丈夫）でこんがり焼き目がついたら出来上がり〜〜*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜やきのこ類の処分に困ったらゼヒ^_−☆
つくれぽ
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