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モロッコいんげんとえのきのお味噌汁
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モロッコいんげんとえのきのお味噌汁-レシピのメイン写真

モロッコいんげんとえのきのお味噌汁

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

柔らかい採れたてモロッコいんげんを使ったお味噌汁です。ほっとする夏の味!
このレシピの生い立ち
畑で採れたての若いいんげんは凄く柔らかいです。夏の味なんですよ~✨お味噌も今年の出来たてが実家から届いたので。

柔らかい採れたてモロッコいんげんを使ったお味噌汁です。ほっとする夏の味!
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畑で採れたての若いいんげんは凄く柔らかいです。夏の味なんですよ~✨お味噌も今年の出来たてが実家から届いたので。

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モロッコいんげんとえのきのお味噌汁

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

柔らかい採れたてモロッコいんげんを使ったお味噌汁です。ほっとする夏の味!
このレシピの生い立ち
畑で採れたての若いいんげんは凄く柔らかいです。夏の味なんですよ~✨お味噌も今年の出来たてが実家から届いたので。

柔らかい採れたてモロッコいんげんを使ったお味噌汁です。ほっとする夏の味!
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畑で採れたての若いいんげんは凄く柔らかいです。夏の味なんですよ~✨お味噌も今年の出来たてが実家から届いたので。

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材料

2人分
  • モロッコいんげん 4本
  • えのき 40g
  • 味噌 適量
  • 顆粒だし 適量
  • 水 400cc
  • 魚介粉末だし 1袋
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作り方

  1. 1

    いんげんは斜め切り、えのきは3~4㎝に切る。

  2. 2

    魚介粉末だしと水を鍋に入れ煮出す。(だしパック使用、簡単で美味しいです)

    • モロッコいんげんとえのきのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    だしが出たら、いんげんとえのきを入れひと煮たちさせる。だしの袋は取り出す。

  4. 4

    顆粒だしと味噌を入れ味を整え出来上がり✨

コツ・ポイント

具材はひと煮たちおすすめ・粉末だしパックで煮出すと美味しいです!

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
2016/08/22 08:25に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき 味噌 魚介類 モロッコいんげん

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