夏野菜の味噌煮缶詰炒め
らくち @cook_40107973
一人ランチや疲れて帰ってきた日の夕飯にどうぞ♪
魚の味噌煮缶詰は、万能調味料ですよね！
このレシピの生い立ち
震災以降、サバイバル飯用に保存食品をストックすることが増えました。味噌煮缶詰の調味液は美味しいけど塩味が強いので、炒め物に使ったら結構美味しくて、それ以来色々試してみてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとナスは一口大の乱切りにします
- 2
フライパンに油をひき、野菜を炒めます
- 3
ナスがしんなりしてきたら、味噌煮缶詰を調味液ごと入れて、炒め合わせます
- 4
全体に混ざったら、火を止めます。少し冷めるまで置いたほうが味が馴染みますよ♪
コツ・ポイント
出来立てすぐより、少し冷ました方が味が馴染んで美味しいですよ
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