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サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め
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サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め-レシピのメイン写真

サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

サバの味噌煮缶とナスを炒め合わせるだけ!すぐできるごはんに合うおかずです。
#サバ缶#ナス味噌#人気検索1位
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮缶を使ったおかずを作りたくて。

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サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

サバの味噌煮缶とナスを炒め合わせるだけ!すぐできるごはんに合うおかずです。
#サバ缶#ナス味噌#人気検索1位
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材料

  • ナス 2本
  • 塩 約1g
  • 胡麻油 小さじ1
  • チューブにんにく 約2〜3cm
  • サバの味噌煮缶 1缶
  • ★大葉 2〜3枚
  • ★白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスはサッと洗い、下手を取り除き乱切りにし、塩をふり和えておく。

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油をひく。

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方2写真
  3. 3

    【1】のナスを入れ炒める。
    ※中火で2〜3分

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方3写真
  4. 4

    チューブにんにくを加える。

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方4写真
  5. 5

    サバの味噌煮缶、全てを入れる。

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方5写真
  6. 6

    鯖をほぐし、全体を炒め合わせる。
    ※強火3〜4分

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方6写真
  7. 7

    ナスに火が通り、汁気がなくなったところ。

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り、お好みで千切りにした大葉と白胡麻を散らしたらできあがり。

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方8写真
  9. 9

    《ご参考》
    使ったサバの味噌煮缶はコチラ

    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方9写真
  10. 10

    「鯖の味噌煮缶」の人気検索でトップ10入りしました!
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    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方10写真
  11. 11

    「鯖の味噌煮缶」の人気検索で1位になりました!
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    • サバの味噌煮缶で☆サバ味噌ナス炒め作り方11写真

コツ・ポイント

・焦がさないように炒め合わせる。

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2023/02/04 18:01に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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