材料を少し大きめ、食べやすい大きさに切る。
お鍋にオリーブ油をしき、ベーコンから炒める。

じゃがいもと玉ねぎ→きゃべつとミニトマトの順で炒めたら、料理酒と水をいれてふたをし、10～12分中火でことこと煮込む。

塩こしょうで味を整えたら、できあがり☆
お好みで粒マスタードで、アクセントをつけて◎

＊料理酒と水は材料の半分くらいの高さまでいれてください。