サクッ☆フワッ☆豆乳ドーナッツ♥

xxxMARIAxx
xxxMARIAxx @cook_40108091

低カロリードーナッツを作りたくて、豆乳とラカント卵抜きで作りました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵と牛乳がなかったので…
あるもので作ってみました(*^-^*)
シンプルですが、美味しいです♪

サクッ☆フワッ☆豆乳ドーナッツ♥

低カロリードーナッツを作りたくて、豆乳とラカント卵抜きで作りました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵と牛乳がなかったので…
あるもので作ってみました(*^-^*)
シンプルですが、美味しいです♪

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材料

一個40グラムで約6個
  1. 小麦粉 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ★砂糖(私はラカント) 20g
  4. ★サラダ油 大1
  5. ★バニラエッセンス 適量
  6. 豆乳(牛乳) 80cc
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて混ぜます。私はスプーンでがーッと混ぜちゃいます。

  2. 2

    1に、ふるった♥をゴムベラでサクッと混ぜて一まとめにします。

  3. 3

    丸く6等分して、真ん中に穴を開けて、160~170度の油で揚げます♪

  4. 4

    最後に
    お砂糖をまぶして完成。私は、ラカントを使っていますが、普通のグラニュー糖や白砂糖の方が食べやすいかも。

コツ・ポイント

ドーナッツの穴は、小さいと膨らむので塞がってしまいます!ここ、注意です。

揚げるときは、何度かひっくり返してくださいね♪
串を刺して、生地がくっついて来なければ大丈夫です♪

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xxxMARIAxx
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に公開
4歳の娘っ子と、0歳の息子を育て中の37歳ママ。基本は簡単手抜きレシピです(^-^)/
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