話題入り☆トマトリゾット簡単すぎて困る…

カンチャん @cook_40107700
少ない材料、残りご飯とは思えない美味しさです!
チーズのコクとトマトの酸味、とっても合います!
このレシピの生い立ち
家にご飯以外何にもない!卵もないからチャーハンもムリ、カップ麺食べるにも炊いてあるご飯がもったいないし…でももう20時間も保温されててあんまり美味しくない…
あるのはトマト缶だけ…ってときに、リゾットを思いつきました!
話題入り☆トマトリゾット簡単すぎて困る…
少ない材料、残りご飯とは思えない美味しさです!
チーズのコクとトマトの酸味、とっても合います!
このレシピの生い立ち
家にご飯以外何にもない!卵もないからチャーハンもムリ、カップ麺食べるにも炊いてあるご飯がもったいないし…でももう20時間も保温されててあんまり美味しくない…
あるのはトマト缶だけ…ってときに、リゾットを思いつきました!
作り方
- 1
お鍋に残りご飯を入れる。
そこにトマト缶を入れる。空のトマト缶に水をすれすれまで入れて、鍋に入れる。こうすればムダなし! - 2
コンソメキューブを2個、細かく刻んでその鍋に入れ、よく溶かす。あったかくなるまで火は中火で!
- 3
ベーコンを刻んで鍋に投入。
ふつふつしだしたら鍋底にこびりつかないように火加減を調節する。 - 4
リゾットにとろみがでてきたらチーズを適当にちぎって鍋に投入。チーズが溶けたら完成!
コツ・ポイント
具材がほとんどないので、その代わりチーズを多めに入れることで味にリッチ感が出ます!たまにチーズの溶け残りを見つけると嬉しくなりますし(笑)焦げつかないように火加減は弱めでいきましょう!
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