照り焼きピザ

ぶじりん
ぶじりん @cook_40103073

簡単ランチや誕生日、クリスマスなどにどうぞ!
市販のてりやきソースを使って、簡単かつ本格的!
このレシピの生い立ち
宅配ピザのてりやきチキンが大好きで、市販のソースを使って簡単に再現できたため。

照り焼きピザ

簡単ランチや誕生日、クリスマスなどにどうぞ!
市販のてりやきソースを使って、簡単かつ本格的!
このレシピの生い立ち
宅配ピザのてりやきチキンが大好きで、市販のソースを使って簡単に再現できたため。

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材料

生地2枚分
  1. 強力粉 300g
  2. ドライイースト、砂糖 各小さじ2
  3. ★食塩 小さじ1
  4. オリーブ 大さじ2弱
  5. ぬるま湯 190ml
  6. 鶏肉、ブロッコリー 適量
  7. ゆで卵 2個
  8. 市販のてりやきのタレ 適量
  9. ピザチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ、まとまってきたら、台の上でよくこねる

  2. 2

    丸くひとまとめにし、30°Cくらいの場所で60分発酵

  3. 3

    二等分し丸めて、ぬれ布巾をかけ10分休ませる。
    麺棒で丸く伸ばし広げる

  4. 4

    フライパンで細かく切った鶏肉を市販のてりやきソースで炒める。ブロッコリーはゆで、小さくさき、ゆで卵も小さめに切っておく。

  5. 5

    広げた生地にてりやきソースをぬり、鶏肉、ブロッコリー、ゆで卵をまんべんなくちらす。

  6. 6

    上にチーズをたっぷりかけ、オーブンまたはトースターで15〜20分焼く。
    様子を見ながら焼き時間プラス

コツ・ポイント

ほかの具より、てりやきチキンは大人気!
お友達呼んでの簡単ランチや誕生日などにぜひ、お試しください。

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