下準備として水に紅茶を10分以上つけ、水出しにしておく。
アガーとお砂糖を水気のない容器でよく混ぜ合わせておく。

水出しした紅茶を鍋に入れ、１で混ぜたアガーをダマにならないように入れ、火にかける。

火にかけながら、混ぜ合わせ沸騰させる。沸騰してもグツグツと1分から2分程度は置いて完全に溶かす。

火を止めたら紅茶エキスパウダーをいれ、よく溶かす。溶けたらゼリー液を容器に流し込み、粗熱が取れるのを待ち、冷蔵庫へ。。。

固まったらお好みでフレッシュをかけて召し上がれ！