おろしポン酢＆レンジで☆野菜の肉巻き
のりまきたまご☆ @cook_40051908
レンジでチンするだけ、しかもおろしポン酢でとってもヘルシー＆簡単です♪
このレシピの生い立ち
さっぱり野菜＆お肉が食べたくて作りました。
おろしポン酢＆レンジで☆野菜の肉巻き
レンジでチンするだけ、しかもおろしポン酢でとってもヘルシー＆簡単です♪
このレシピの生い立ち
さっぱり野菜＆お肉が食べたくて作りました。
作り方
- 1
いんげんは筋を取る。人参は皮を剥きいんげんと同じ程度の太さ、1/2の長さに切る。
※今回ミニ細サイズいんげん30本使用 - 2
沸騰した湯に塩を少し入れて人参を2分、そのままいんげんを追加して1分茹でる。
冷ました後、いんげんは1/2長さにカット。 -
- 3
★はお皿に合わせておく。
豚肉は中央が少し重なるように2枚並べ、その上に合わせた★を少しずつ振りかける。 -
- 4
半分長さのいんげん3～4本、人参2本を巻き、巻き終わりを下にしてスチーマー（耐熱皿）に並べる。
残った★と酒をふりかける -
- 5
600Wで5分、レンジで加熱。
その間に大根おろしを作る。
肉巻きをお皿に盛り、大根おろしとポン酢をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
＊お肉に★の調味料をかけることで、下味がついてさっぱりながらも美味しく食べれます♪
＊いんげんと人参は同じ長さになると巻きやすいです。
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