簡単ユッケ
S×mama♡レシピ @cook_40108248
ユッケが簡単に出来ればと思い自己流で♡
我が家はお酒を飲みませんがおつまみにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
夫婦でユッケが大好きなので簡単に出来るモノを考えて作ってみたところ旦那さんからも大絶賛で2人でご飯が進みました♡
簡単ユッケ
ユッケが簡単に出来ればと思い自己流で♡
我が家はお酒を飲みませんがおつまみにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
夫婦でユッケが大好きなので簡単に出来るモノを考えて作ってみたところ旦那さんからも大絶賛で2人でご飯が進みました♡
作り方
- 1
もやし1/2袋を茹でる。
- 2
生ハムを3枚ずつぐらいを重ね半分に切り後は千切りに近い状態にする。
- 3
きゅうりも1本を長いものだと4当分にし薄くスライスしたのち同じく細切りにする
- 4
もやしの水気を切り生ハムときゅうりに加え混ぜる。
- 5
ひとまず材料をそのままにしておき味噌と豆板醤を軽く混ぜ生姜とダシを少し加えて混ぜ合わせる。
- 6
材料にごま油と調味料を入れて混ぜ合わせ真ん中をあけ卵の黄身だけを落とせば完成！
コツ・ポイント
1番最初にもやしを茹でる事で材料を準備する間に茹で上がる。
調味料混ぜ合わせる前に材料を混ぜて準備しておけばもやしの熱が取れていい感じになる。
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