じゃがいもとシーチキンのチーズガレット
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
じゃがいもにシーチキンの旨みを加えた簡単ガレット。焼けたチーズの香ばしさが食欲をそそります。おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
じゃがいもを細切りにして焼くガレット。シーチキンとチーズを加えたら、ボリュームもアップして、よりおいしい一品になりました。シーチキンは旨みと彩りのあるシーチキンPLUSシリーズを使用。いろいろな味と食感が楽しめます。
じゃがいもとシーチキンのチーズガレット
じゃがいもにシーチキンの旨みを加えた簡単ガレット。焼けたチーズの香ばしさが食欲をそそります。おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
じゃがいもを細切りにして焼くガレット。シーチキンとチーズを加えたら、ボリュームもアップして、よりおいしい一品になりました。シーチキンは旨みと彩りのあるシーチキンPLUSシリーズを使用。いろいろな味と食感が楽しめます。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンPLUSコーン」を使います。
-
- 2
じゃがいもは皮をむいて芽をとり、3mm幅の細切りにする。
- 3
ボウルに液汁をきったシーチキンPLUSコーン、<2>、ピザ用チーズ、小麦粉、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、<3>を入れ、直径18cmほどの円に広げて表面を平らにする。
- 5
フライ返しで押さえながら片面5分ずつ、中火でこんがりと焼く。
- 6
焼きあがったら、4等分に切り分けていただく。
コツ・ポイント
じゃがいもはせん切りにしたら水にさらさず、シーチキンや具材、調味料を混ぜて焼きます。じゃがいものでんぷん質があるので、きれいに仕上がります。表面がカリカリになるまで、じっくりと焼くとよりおいしくなります。
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