本格的！ホタテとキャベツのあっさりスパ♪
HARY☆ @cook_40054018
簡単にお店の味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
美味しいアンチョビが手に入ったので、コンソメを使わない本格的なパスタにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、ホタテは一つを斜めに２等分する。フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ弱火にかける。
- 2
パスタを、塩をたっぷり入れたお湯で表示通りに茹で始める。
- 3
フライパンから香りが立ったらアンチョビを加えしっかりほぐし、強火にしてホタテ、キャベツも加え軽く火を通す。
- 4
茹で上がったパスタを多めのゆで汁とともにフライパンに加え、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
すかさず頂きましょう。
コツ・ポイント
食卓を整えお皿を準備してから作り始めましょう。
ニンニクはじっくりと香りを出し、アンチョビはしっかりとほぐしてください。
他の作業はとにかく手早く！
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