フライパンで作る超簡単ピザ
むら屋 @cook_40108305
フライパンだけで、発酵もいらず。簡単においしいピザを
このレシピの生い立ち
ピザ窯もないし、発酵もしたくないけど、ウチでピザは食べられないものだろうかと考えたら、みなさんやってるんですね。それらを色々、自分なりに時間を短縮したり、簡単にしてみて、フライパンで作ってみました。
フライパンで作る超簡単ピザ
フライパンだけで、発酵もいらず。簡単においしいピザを
このレシピの生い立ち
ピザ窯もないし、発酵もしたくないけど、ウチでピザは食べられないものだろうかと考えたら、みなさんやってるんですね。それらを色々、自分なりに時間を短縮したり、簡単にしてみて、フライパンで作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに強力粉、塩、砂糖、オリーブ油を入れて混ぜ、ぬるま湯を少しずつ入れてこねていく。
- 2
ぬるま湯は、材料では〜400ccと買いてありますが、そんなに使いません。ビチョビチョにならないように、調節を
- 3
5分ほどこねたら、4等分にして、ラップに包んで10〜30分ほど寝かせたら、フライパンに伸ばして片面を5分ほど焼きます。
- 4
焼けたら今度は面を変えて、ピザソースを塗り、好きな具材をのせ、チーズをかけて同じく5分ぐらい焼けばできあがりです。
コツ・ポイント
フライパンは必ず。フタをしてください。またぬるま湯の分量、焼き時間は、目安ですので、細かくチェックしながらつくってください。加工フライパンじゃなければ、きちんと油もひいて（薄く）くっつかないようにしてください。
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