簡単おつまみ☆小松菜と卵のオイスター炒め

ゆーみmama
ゆーみmama @cook_40088771

☆話題入り感謝☆
とても簡単にできます(*^^*)
キム兄「つまみ越え」に掲載していただきました♡
このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので、簡単にできる副菜を作ろうと思い(*^^*)

簡単おつまみ☆小松菜と卵のオイスター炒め

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とても簡単にできます(*^^*)
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このレシピの生い立ち
小松菜が沢山あったので、簡単にできる副菜を作ろうと思い(*^^*)

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. たまご 2個
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. みりん 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜をざく切りにする。
    卵に塩コショウをいれてといておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、小松菜を塩コショウをして炒める。しんなりしてきたら1度お皿にあける。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、卵を流し入れ軽く混ぜて半熟のスクランブルエッグになったら小松菜をいれて混ぜる。

  4. 4

    オイスターソース、みりんをまわし入れて煮からめたら完成!

  5. 5

    掲載していただきました(^^)

コツ・ポイント

卵を炒める時に小松菜がフライパンに入ったままだと、うまくまとまりません。

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