アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口サイズに
切ってボウルへ♡ -
- 2
調味料を全て入れ
揉み込み置いておく。
(1時間くらい。) -
- 3
違う容器に片栗粉と
胡椒を混ぜておく。
分量はお好みで♡ -
- 4
片栗粉をまぶしたら
手でぎゅっと丸める！
ここがジューシーになる
ポイントです(∩^o^∩)♡ - 5
油を温めたら
揚げていきます！
弱火〜中火で♡ -
- 6
箸で持ち上げた時に
しゅわしゅわ小さい
振動が伝わってきたら
揚げ上がりの合図♡
コツ・ポイント
♡:)工程4
衣を付けてからぎゅっと握って
唐揚を丸く整えるだけでそのままより
柔らかくジューシーに揚げられます♡
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