春の☆ベーコンと空豆のキッシュ
chanlife @cook_40108556
旬の空豆を使ったキッシュ。冷凍パイシートで春のお手軽おもてなし☆
このレシピの生い立ち
*大好きなキッシュに旬の空豆をいれて春のおもてなしに
春の☆ベーコンと空豆のキッシュ
旬の空豆を使ったキッシュ。冷凍パイシートで春のお手軽おもてなし☆
このレシピの生い立ち
*大好きなキッシュに旬の空豆をいれて春のおもてなしに
作り方
- 1
パイシートを薄くのばしバター（分量外）を薄く塗った耐熱皿に敷き、フォークで穴をあける
ベーコンは1cm幅に切っておく - 2
玉ねぎは薄くスライスし1とは別の耐熱皿に入れラップし600wのレンジで5分チン
空豆はゆでて皮をむいておく
※コツ参照 - 3
フライパンに玉ねぎを入れ炒める。少し焦げてきたら水を30cc足す。
これを繰り返すと飴色玉ねぎになる - 4
3にベーコンも入れ炒めたら、粗熱をとる
オーブンを180℃に温めておく - 5
粗熱をとっている間にボウルに●を入れ泡立て器でまぜる
- 6
粗熱がとれたらパイシートを敷いた耐熱皿に具を敷き、混ぜた●を加え、上に空豆とピザ用チーズをのせる
- 7
オーブンに入れ約25分焼いてできあがり
コツ・ポイント
*炒めてまぜて焼くだけです
*空豆は茹でる前に黒い部分に切り込みをいれておくとむきやすいです。空豆は沸騰したお湯で3分茹でてください
*焼き時間は表面のチーズに焼き色がついたらできあがりです
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