空豆とジャガイモのキッシュ
たか☆キッチン @cook_40223648
二年前に初めて空豆のキッシュを食べてから、毎年空豆が出回る時期には必ず食べたくなる
このレシピの生い立ち
カフェで食べたのがきっかけです。
空豆とジャガイモのキッシュ
二年前に初めて空豆のキッシュを食べてから、毎年空豆が出回る時期には必ず食べたくなる
このレシピの生い立ち
カフェで食べたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを解凍する。
柔らかくなったら、タルト型よりも、大きめに伸ばす -
- 2
タルト型にパイシートを敷きます
-
- 3
型からはみ出た部分を取り除きます
-
- 4
塩茹でした空豆の薄皮をとっておきます。ジャガイモは半分に切り、5ミリ幅に薄くスライス。水にさらす。
- 5
玉ねぎ、ほうれん草も食べやすい大きさにカット。
- 6
フライパンを温め、サラダ油適量を馴染ませたら、ニンニクを入れ香りがでたら、ジャガイモ玉ねぎを、弱火で炒める
- 7
ジャガイモに火が通ったら、他の具も炒める。濃いめに塩コショウします。
粗熱がとれたら、パイシートに広げて乗せる -
- 8
★の材料を混ぜ合わせ、具の上から流し込む
-
- 9
その上にとろけるチーズをたっぷりとかけ、180℃のオープンで20分焼き、220℃に上げ10分焼きます
出来上がりでーす -
コツ・ポイント
ベーコン入れたかったけど、息子に食べられてなかった(笑)ベーコン入れるといいですよー
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