せりの胡麻和え♪♪
せおmama @cook_40053358
春がいっぱい(^^)香りもいっぱい♪
このレシピの生い立ち
柔らかいせりがたくさん採れました＼(^o^)／何しようかな〜⁉️今日は胡麻和えで(^_−)−☆
せりの胡麻和え♪♪
春がいっぱい(^^)香りもいっぱい♪
このレシピの生い立ち
柔らかいせりがたくさん採れました＼(^o^)／何しようかな〜⁉️今日は胡麻和えで(^_−)−☆
作り方
- 1
せりは炭酸ソーダを入れた鍋で色良く茹でる
- 2
茹で上がったら食べやすい大きさに切る
-
- 3
固く絞ったせりをボールに入れ調味料、カツオ節、すりゴマを入れて混ぜる
-
- 4
器に盛ったらすりゴマを上から掛ける
コツ・ポイント
すりゴマはボールに入れて混ぜる時と器に盛ってからと2回使います。せりはしっかりと絞ってくださいね(^^)どうしても水分が出るので味は少し濃いめに‼️
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