セリのごま和え【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
春の味覚「セリ」の香りと食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
ＪＡ福井県直売所「丹生膳野菜」の山菜で作りました。
この時期だけの贅沢な香りを堪能しましょう♪
セリのごま和え【ＪＡ福井県】
春の味覚「セリ」の香りと食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
ＪＡ福井県直売所「丹生膳野菜」の山菜で作りました。
この時期だけの贅沢な香りを堪能しましょう♪
作り方
- 1
すり鉢にごまを入れ、レンジに30秒かけ、すりこ木ですり、●を合わせる。
- 2
鍋に湯を沸かし、根元を入れて30秒、葉先を入れて30秒ゆで、ざるに上げ流水で締め、しっかり絞る。
- 3
②を①で和える。
- 4
【せりそば】
ID 21838653 -
コツ・ポイント
ごまは温めてからすると、香りが立ちます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21838703
