ササッ!となめ茸和風サラダ

vivianj @cook_40090251
ドレッシング不要の定番!?サラダです。
シャキシャキ野菜と熱々卵&まったり(?)なめ茸の食感が楽しめて美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に残っていた物で・・・周期的に登場します(笑)
作り方
- 1
白菜・きゅうり・人参は千切りにし他の野菜は食べやすい長さに切る。
- 2
器に材料の白菜から順に人参までを入れ、
卵は割りほぐしておく。 - 3
フライパンに油(分量外)を熱し手早く炒り卵を作り熱々を器に盛る。
- 4
③の上になめ茸を乗せ、きざみのりを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
薄味が好きなので卵には特に味をつけていません。お好みで砂糖や塩等入れても♪
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