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かぼちゃサラダ

あけおくさま
あけおくさま @cook_40107708

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このレシピの生い立ち
かぼちゃの皮は剥いておく

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. 枝豆もしくは大豆 30g
  3. 玉ねぎ 1/8
  4. ★マヨネーズ 大3
  5. ★みそ 小2
  6. ★三温糖 小2
  7. ★酢 小1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さく切り、ラップをしてレンジで2分加熱後、フォークでつぶして粗熱を取る

  2. 2

    玉ねぎは薄切りして塩をなじませ、しんなりしたら水洗いをし、水気を絞る

  3. 3

    ★を合わせて、残りの材料を全て混ぜる

コツ・ポイント

玉ねぎの行程はきゅうりに変えてもオッケー

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