ご飯にぴったり！サンマと玉葱のマリネ
ma08yu26mi @cook_40108630
切って、焼いて、漬けるだけ！！
旬のサンマをたっぷり野菜と一緒に召し上がれ＾＾
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたのがとっても美味しかったので自分流にアレンジしました。
作ってしまえば日持ちもするし、お弁当でも大活躍です！
ご飯にぴったり！サンマと玉葱のマリネ
切って、焼いて、漬けるだけ！！
旬のサンマをたっぷり野菜と一緒に召し上がれ＾＾
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたのがとっても美味しかったので自分流にアレンジしました。
作ってしまえば日持ちもするし、お弁当でも大活躍です！
作り方
- 1
●の材料を混ぜ砂糖と塩が溶けたら、サラダ油に混ぜながら少しずつ加えていく。
- 2
玉葱を薄くスライスして１に加える。
- 3
サンマを3枚に下ろし、小麦粉をはたいて油(分量外)をひいたフライパンで焼く。
- 4
サンマが焼けたら軽く油を切って熱いうちに２に加える。
- 5
数十分で味がしみこみます！
お好みで水菜を下に敷けば更にあっさり食べられます。
コツ・ポイント
マリネ液を作るときに『油の中に水分を少しずつ混ぜながら加えてく』これを守ると分離しにくいです！
他のドレッシングを作るときにも是非試してみてくださいｗ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17926098
