くらげ入り中華風酢の物
ハイビまま @cook_40035271
お惣菜のアノお味をご家庭で簡単に♪
このレシピの生い立ち
お惣菜のアノ味を再現したくて作ってみました。家で作るとタップリ食べられますよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
アプリでひらく作り方
- 1
くらげは水で軽くもみ洗いした後、６０℃のお湯に１０秒程つけ、その後たっぷりの水に１時間程浸して塩抜きする。
- 2
もやしはゆでて、水気をしっかり切っておく。きゅうりはせん切りにする。
- 3
鶏ささみは筋を取り、酒をふりかけてゆで、細かくさいておく。くらげは食べやすい大きさに切る。
- 4
●の調味料をよく混ぜ合わせ、②・③の材料とあえる。
コツ・ポイント
もやしはしっかり水気を切ってくださいね。でないと、水っぽく薄味になってしまいます(´；ω；｀)
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