かぼちゃのサラダ
ねこつま @cook_40098106
電子レンジがあればすぐにできます。
かぼちゃは皮ごと。
材料はたったふたつ。
お弁当にもちょこっと入れます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った簡単サラダ。
電子レンジを使ってできた、手間と時間を省いたサラダ。
かぼちゃのサラダ
電子レンジがあればすぐにできます。
かぼちゃは皮ごと。
材料はたったふたつ。
お弁当にもちょこっと入れます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った簡単サラダ。
電子レンジを使ってできた、手間と時間を省いたサラダ。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、耐熱ガラス（ボールなど）に入れる。
- 2
電子レンジにかける。
メニューに「根菜類」があればそれを選択。ない場合は4～5分。 - 3
かぼちゃに火が通ったら電子レンジから取り出し、スプーンなどで好みの硬さに潰す。
- 4
マヨネーズを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
・潰しすぎるとペースト状になるので、食感を残したい場合は少し硬めに潰してください。
・マヨネーズを加える前にバターを加えて香り付けをするのもアリですが、マヨネーズだけで十分おいしいです。
・仕上げに黒ゴマをかけると秋の配色になります。
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