かぼちゃサラダ

シャティ
シャティ @cook_40207279

シンプルなかぼちゃサラダです☆少ない材料ですぐ出来、もう一品という時やお弁当におすすめです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃを簡単に、いつもと違う食べ方をしようと考えました。

かぼちゃサラダ

シンプルなかぼちゃサラダです☆少ない材料ですぐ出来、もう一品という時やお弁当におすすめです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃを簡単に、いつもと違う食べ方をしようと考えました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ローストアーモンド 10〜15粒
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5cm幅の1cm厚み程度に切り、電子レンジ600W3分加熱する。

  2. 2

    アーモンドは粗く刻む。

  3. 3

    かぼちゃの粗熱が取れたら塩コショウをし、マヨネーズとアーモンドを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

アーモンドはクルミやミックスナッツに替えてもらってもOKです。

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食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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