豚バラの♪カリカリサラダ
桃子san @cook_40089319
カリカリ豚バラが美味しいです。レタスもたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜と肉を一緒に食べたい。豚バラは好きだけど、余分な脂を落としたいという動機です。
豚バラの♪カリカリサラダ
カリカリ豚バラが美味しいです。レタスもたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜と肉を一緒に食べたい。豚バラは好きだけど、余分な脂を落としたいという動機です。
作り方
- 1
豚ばら肉は細切れにする。レタスは冷水に放ってパリッとさせてから細切りにして、水を切る。
- 2
フライパンでばら肉を炒める。火は中火から弱火でカリカリに仕上げる。
- 3
調味料を合わせておき、余分な脂を切ったばら肉を入れて混ぜる。
- 4
皿にレタスを広げ、真ん中を低くする。３を真ん中に乗せて混ぜながらいただく。
コツ・ポイント
好みによって、ラー油を入れるのも良いと思います。
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