私の好きな辛味噌

tottokoc @cook_40070392
キケンです〜 ご飯がすすんじゃう!
こういうご飯の友があるだけで しあわせを感じるのです。経済的な人間です。
このレシピの生い立ち
15cmほどの長さの唐辛子。
短いタイプのものはタネを取ったりしますが これはそのままで 大丈夫。辛さが適度なので沢山入れられます。
ご飯を食べ過ぎてしまうのが難ですが
ま いっか。
私の好きな辛味噌
キケンです〜 ご飯がすすんじゃう!
こういうご飯の友があるだけで しあわせを感じるのです。経済的な人間です。
このレシピの生い立ち
15cmほどの長さの唐辛子。
短いタイプのものはタネを取ったりしますが これはそのままで 大丈夫。辛さが適度なので沢山入れられます。
ご飯を食べ過ぎてしまうのが難ですが
ま いっか。
作り方
- 1
唐辛子を刻み サラダ油で炒める。
唐辛子の量はお好みですが私はたっぷりが好きです。
- 2
味噌、砂糖、みりんも加え炒める。
最後に胡麻油を入れて香りが立ったら出来上がり。
コツ・ポイント
冷めると少し固くなるのでお好みの固さで火からおろしてくださいね。
お弁当に添えたりすると お昼が待ち遠しくて仕事がはかどります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17927768