ワサビがつ~ん☆長芋焼き

remiko
remiko @cook_40035675

カリッと焼いて、ワサビ醤油で!!
おつまみにどうぞ~。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのがきっかけで作ってみてから、ずっと我が家の定番メニューです。

ワサビがつ~ん☆長芋焼き

カリッと焼いて、ワサビ醤油で!!
おつまみにどうぞ~。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのがきっかけで作ってみてから、ずっと我が家の定番メニューです。

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材料

2人分位
  1. 長芋 10cmくらい
  2. 鰹節 1/2~1パック
  3. 梅肉 1~2個
  4. ワサビ 5mm~1cmくらいで
  5. 醤油 大さじ1~2
  6. ネギ 少々
  7. 大葉 少々

作り方

  1. 1

    長芋は幅一センチくらいに切ってフライパンで両面こんがり焼く!

  2. 2

    ワサビと醤油を混ぜて長芋にかける。鰹節・梅肉・ネギ・大葉をのせて出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

しっかり焼いてカリカリに、中はホクホクで!ワサビ醤油をつーんと効かせてください!!

ワサビを少しずつ溶いて辛さを調節してください!

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作るの食べるの大好き♡          
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