簡単！白だしつゆで きつねうどん関西風
☆ＹＯＣＯ★ @cook_40094122
味付けは白だしつゆの素だけ！簡単に出来るけど美味しい関西風うどんです。
このレシピの生い立ち
寒い日には嬉しいメニュー♬夜食にも優しい味です。
簡単！白だしつゆで きつねうどん関西風
味付けは白だしつゆの素だけ！簡単に出来るけど美味しい関西風うどんです。
このレシピの生い立ち
寒い日には嬉しいメニュー♬夜食にも優しい味です。
作り方
- 1
長ネギは薄めの斜め切りにする。油揚げは半分にしたものを更に三角に切ってから、熱湯をかけ油抜きする。
- 2
根生姜は皮をむき、すり下ろしておく。
- 3
鍋に湯(分量外)を沸かし、うどんを茹でる。茹でたら一旦湯を切る。別で鍋に分量の水と、白だしつゆの素を入れ火にかける。
-
- 4
出汁が沸いてきたら、準備していた長ネギ、油揚げを加え、そこへうどんを入れて少し煮る。器に盛りつけてから薬味を乗せて完成！
-
- 5
今回はヤマサの白だしつゆを使いました。うどんのかけつゆは1:7で希釈できるので少量で済みます。
-
コツ・ポイント
根生姜を入れると風味が良くなるし、体が温まります♪
とろろ昆布や、鰹節など、好みで飾り程度に加えても美味しいです。
似たレシピ
-
ランチに♪ 簡単 絶品！ きつねうどん！ ランチに♪ 簡単 絶品！ きつねうどん！
味付け油揚げの旨味と、あっさり白だし、柑橘の香りで絶品になります(^-^)♡簡単で美味しい、手作りきつねうどんです.＊
-
簡単▶関西風◀大阪道頓堀のきつねうどん 簡単▶関西風◀大阪道頓堀のきつねうどん
昆布だしとうすくちしょう油を使ってできる関西風の上品なおうどんをご家庭でも簡単に再現♪誰しもほっこりのきつねうどんです♡
-
-
-
-
-
突然食べたくなる♡関西風きつねうどん 突然食べたくなる♡関西風きつねうどん
関西風きつねうどんが突然食べたくなります♡うどん屋さんに走らなくても、お家で美味しく食べて体も心も♡ほっかほか♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928749
