突然食べたくなる♡関西風きつねうどん
ミセスオリーブ @olive3313july
関西風きつねうどんが突然食べたくなります♡うどん屋さんに走らなくても、お家で美味しく食べて体も心も♡ほっかほか♡
このレシピの生い立ち
粉末だしにたよらなくても、簡単に鰹と昆布のお出汁をとれば自然の旨味に満足かな？と作ってみました*\(^o^)/*
突然食べたくなる♡関西風きつねうどん
関西風きつねうどんが突然食べたくなります♡うどん屋さんに走らなくても、お家で美味しく食べて体も心も♡ほっかほか♡
このレシピの生い立ち
粉末だしにたよらなくても、簡単に鰹と昆布のお出汁をとれば自然の旨味に満足かな？と作ってみました*\(^o^)/*
作り方
- 1
関西風大きなおあげさん
レシピID19411791 -
- 2
関西風うどんのつゆ
レシピID19347506 -
- 3
茹でたうどんは流水でしめ、食べる直前に熱湯で温め、具材をトッピングしたら、熱いうどんつゆをかけていただきます♡
コツ・ポイント
うどんは讃岐うどんがオススメですが、普通のうどんでもOK♡乾麺や半生麺を茹でたほうが美味しいのですが、茹でてある市販のうどんを使う場合も熱湯にくぐらせてから使います。そのままうどんつゆに入れないでね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19369116
