旬のキャベツどっさり肉炒め

☆ひまわり♬ @cook_40053366
旬のキャベツをいっぱい食べたい!三つ葉も美味しい♡蒸し煮で簡単美味しい肉炒めです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
旬のキャベツと三つ葉をいっぱい食べたい!子供達はお肉が食べたい!
XO醤を買って美味しさに夢中なので、これにも使ってみました♡おいしかったです♡
旬のキャベツどっさり肉炒め
旬のキャベツをいっぱい食べたい!三つ葉も美味しい♡蒸し煮で簡単美味しい肉炒めです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
旬のキャベツと三つ葉をいっぱい食べたい!子供達はお肉が食べたい!
XO醤を買って美味しさに夢中なので、これにも使ってみました♡おいしかったです♡
作り方
- 1
キャベツはざく切り。三つ葉は2センチ長さに切る。はるさめは水に戻す。肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ、火にかける。肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
肉をフライパンに広げてキャベツと三つ葉を入れて蓋をして1分ほど蒸し煮する。
- 4
はるさめを2半分に切る。
- 5
フライパンにポン酢、XO醤、醤油を入れて混ぜる。
- 6
はるさめを入れて混ぜ、煮汁がなくなったら出来上がり♬
コツ・ポイント
まず、肉を色が変わるまで炒める。その後野菜を入れて蒸し煮する。
はるさめは最後に入れて煮汁にからめる。
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