キャベツの肉炒め

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

旬の春キャベツを使った簡単・時短レシピ、キャベツの肉炒めです。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

キャベツの肉炒め

旬の春キャベツを使った簡単・時短レシピ、キャベツの肉炒めです。
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堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

2人分
  1. キャベツ(あら切り) 1/4
  2. 豚ミンチ 100g
  3. A特製めんつゆ 大さじ1
  4. A昆布入だし酢 大さじ1
  5. Aテンメンジャン 大さじ1/2
  6. Aチュウブにんにく 大さじ1/2
  7. 少々
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    1.キャベツを塩少々で炒め、器に取る。

  2. 2

    2.豚ミンチをごま油で炒め、火が通ったらAを入れさらに炒める。

  3. 3

    3.2.に1.を加え、まぜ、さっと炒める。

コツ・ポイント

特製めんつゆ、昆布入だし酢をベースに、テンメンジャンを使って中華風にアレンジしました。自然な甘さも感じられる春キャベツは、旬の食材なので安価で節約レシピとしてもオススメです。ボリューム感を出したい方は豚バラ肉にしてみてください。

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