作り方
- 1
フライパンにすりおろしニンニクを入れます。
- 2
ナスは細く切っていきます。
- 3
調味料を加えてごま油は一番最後に加えて炒めます。
- 4
盛り付けごまをトッピングすれば完成です。
コツ・ポイント
ナスは油をよく吸うので、ニンニクオイルが焦げない様にして下さい!
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