大人&子供の紅茶ゼリー♪
ポット型浄水器BRITA「リクエリカラー」のおいしいお水で、さっぱりとしたアールグレイのゼリーを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ポット型浄水器BRITA「リクエリカラー」で淹れた紅茶やコーヒーはおいしいです♪
さっぱりしたデザートがおいしい季節になってきたので、春休みのおやつに作ってみました。
大人&子供の紅茶ゼリー♪
ポット型浄水器BRITA「リクエリカラー」のおいしいお水で、さっぱりとしたアールグレイのゼリーを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ポット型浄水器BRITA「リクエリカラー」で淹れた紅茶やコーヒーはおいしいです♪
さっぱりしたデザートがおいしい季節になってきたので、春休みのおやつに作ってみました。
作り方
- 1
ポット型浄水器BRITA「リクエリカラー」はコンパクトなサイズで、冷蔵庫のポケットにも楽々収納できました☆
- 2
ティーバッグだと、お手軽にいろいろなフレーバーで作れます。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、火を止めます。ティーバッグを入れ、蓋をして3分ほど浸出します。
- 4
粉ゼラチンは水でふやかしておきます。パイナップルは食べやすい大きさに切ります。
- 5
紅茶とゼラチン、グラニュー糖を混ぜ合わせます。
- 6
急速に冷やすと紅茶が濁りません。氷水で荒熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 7
2時間ほど冷やした状態です。口当たりは柔らかめです。
- 8
子供用にはパイナップルを添えて。
桃でもいいかも♪ - 9
大人はシンプルに♪
コツ・ポイント
子供も食べられるように、紅茶は少し薄めで作っています。
濃いのが好みの方は、3P使っても。
紅茶は急速に冷やすのが透明に仕上げるポイントです。
ふるふるとした食感に仕上がりますので、固めがいい時はゼラチンの量を増やしてみてください。
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