★マイルドでクリーミーなきんぴらごぼう★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

蜂蜜風味の味噌マヨだれが絡んだマイルドでクリーミーなきんぴらです★いつものきんぴらごぼうに飽きてしまったらいかがですか?
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらに飽きてしまったのでアレンジしてみました☆

★マイルドでクリーミーなきんぴらごぼう★

蜂蜜風味の味噌マヨだれが絡んだマイルドでクリーミーなきんぴらです★いつものきんぴらごぼうに飽きてしまったらいかがですか?
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらに飽きてしまったのでアレンジしてみました☆

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材料

2人分
  1. ごぼう 2本
  2. 人参 1/2本
  3. 顆粒だし 小1
  4. ごま 適量
  5. 煎りごま 大1
  6. A
  7. マヨネーズ 大2
  8. 味噌 小1
  9. 蜂蜜 小1

作り方

  1. 1

    ごぼうは細切りにして水に晒し、水気を拭いておく。人参も細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて、1を炒め、顆粒だしを加え炒める。

  3. 3

    Aを投入して仕上げ、最後に煎りごまをさっくり混ぜ、器に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

マヨネーズは加熱しすぎると液状になってしまいますので、投入してからは炒め過ぎない方がいいです☆

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