♢ごま香る♪きんぴらごぼう♢
そうママ♪♪ @cook_40116319
ご飯がすすむきんぴらごぼう♪
味がしっかり染みてて、ごま油の風味が抜群です。
このレシピの生い立ち
３歳の息子の好物です(^_^;)。子供の分は食べる時にとうがらしを取り除いています。
♢ごま香る♪きんぴらごぼう♢
ご飯がすすむきんぴらごぼう♪
味がしっかり染みてて、ごま油の風味が抜群です。
このレシピの生い立ち
３歳の息子の好物です(^_^;)。子供の分は食べる時にとうがらしを取り除いています。
作り方
- 1
ごぼうは細切りにして、水につけておく。
- 2
人参もごぼうと同様に細切りにする。
- 3
鍋にごま油を熱し、①と②を炒め、ごぼうがしんなりしたら●を加える。
- 4
時々混ぜながら、中火で約１０分汁けがなくなったらでき上がり。
- 5
コツ・ポイント
うちでは、ごぼうを細く短く切って子供が食べやすいようにしています。
味染みもいいし、お弁当にも入れやすいですよ。
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