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ウチのおでん(の具)
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ウチのおでん(の具)-レシピのメイン写真

ウチのおでん(の具)

伽・羅
伽・羅 @cook_40109137

おでんに入れる具のメモ。
うちはこの材料を入れるという備忘録なので、買い物する「具」の種類しか書いてませんm(_ _)m
このレシピの生い立ち
かなりいい加減なレシピ(ですらない(^^;;;)ですね。
いつものように母のメニューを記録するためのメモなので…。

おでんに入れる具のメモ。
うちはこの材料を入れるという備忘録なので、買い物する「具」の種類しか書いてませんm(_ _)m
このレシピの生い立ち
かなりいい加減なレシピ(ですらない(^^;;;)ですね。
いつものように母のメニューを記録するためのメモなので…。

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伽・羅
伽・羅 @cook_40109137

おでんに入れる具のメモ。
うちはこの材料を入れるという備忘録なので、買い物する「具」の種類しか書いてませんm(_ _)m
このレシピの生い立ち
かなりいい加減なレシピ(ですらない(^^;;;)ですね。
いつものように母のメニューを記録するためのメモなので…。

おでんに入れる具のメモ。
うちはこの材料を入れるという備忘録なので、買い物する「具」の種類しか書いてませんm(_ _)m
このレシピの生い立ち
かなりいい加減なレシピ(ですらない(^^;;;)ですね。
いつものように母のメニューを記録するためのメモなので…。

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材料

はて?
  • 卵 欲しいだけ
  • こんにゃく 欲しいだけ
  • 大根 欲しいだけ
  • ごぼう巻き 欲しいだけ
  • イカ巻き 欲しいだけ
  • ちくわ 欲しいだけ
  • 魚河岸揚げ(白身魚と豆腐) 欲しいだけ
  • 昆布 欲しいだけ
  • たこ 欲しいだけ
  • 鶏肉 欲しいだけ
  • もち+油揚げハーフ 欲しいだけ
  • 里芋 欲しいだけ
  • おでんの素(出汁) 人数分
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作り方

  1. 1

    具とおでんの元(出汁)を購入。

  2. 2

    油揚げハーフに1/4に切ったモチひとかけらを入れ、楊枝で閉じる。

  3. 3

    出汁に具を入れて煮る。
    細かい順番や途中のツボなどもありそうだけど、聞いてないのでひとまず今回はここまで。

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伽・羅
伽・羅 @cook_40109137
2015/04/05 16:44に公開
伽羅です。自分用の備忘録なので、分量等かな~りアバウトかも。しかも量はグラムとかより「このぐらい」ってのがわかればいいかなーと、写真で撮っておいたりすることも。また、たまにその時の材料費なんかもメモ代わりに書いてたりするので、用がない人はその辺はスルーしてやってください。余談:伽羅の写真はチョコレート模様のベンツ。可愛いけど236万だったかな。持ってるわけじゃないです。
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このレシピのキーワード

おでん 魚 大根 里芋 鶏肉 こんにゃく たこ 卵 ちくわ コンブ 油揚げ 豆腐 白身 お餅

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