混ぜて冷やすだけ!苺のチーズケーキ♡

ゆうママ115
ゆうママ115 @cook_40108441

かわいいスイーツで気分もHAPPY♡
簡単なのですぐできます♪
このレシピの生い立ち
苺を大量にいただいたので、傷まないうちにと思って作りました♡

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このレシピの生い立ち
苺を大量にいただいたので、傷まないうちにと思って作りました♡

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材料

直径12cmの丸型1台分
  1. 100g
  2. (飾り用) 適量
  3. クリームチーズ 100g
  4. ヨーグルト 100g
  5. 砂糖 40g
  6. ゼラチン 8g
  7. レモン果汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    苺はミキサーなどでピューレ状にしておく。ゼラチンは60ccのお湯(分量外)で溶かしておく。

  2. 2

    600w30秒で温めたクリームチーズにヨーグルトを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    さらに残りの材料すべてを加えてよく混ぜ、裏ごしてなめらかにする。

  4. 4

    ③を型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    固まったらお好みで苺を飾れば、出来上がり♡

コツ・ポイント

甘さひかえめです♡甘い方がよければ、苺のピューレを少しイチゴジャムに代えてもd(^_^o)ー

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