簡単☆もやしナムル
♡さや♡ @cook_40047041
豆もやしで作ると本格的になりますが、普通のもやしでも十分おいしいですよ♡うちはもっぱら、普通もやしです。安いから☆
このレシピの生い立ち
もやしナムル大好き♡おうちで作りたくて韓国食品店の店員さんに作り方を教わり、自分好みの味に仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水洗いしたもやしを入れ、隠れるくらいの水を入れる（分量外）。塩を入れて茹でる（茹で過ぎに注意）。
- 2
茹であがったらざるにあけて冷ます
- 3
ある程度冷めたら、もやしと☆をボールに入れ混ぜる。
- 4
冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
韓国食材店の店員さん曰く、もやしは水から茹でるほうが良いとのことです。塩が多いのはもやしに下味をつけるため。冷ます時、急ぎの時は冷水で冷やしてもOKです。味つけは味の素で整える感じになるので、味の素をお好みで調節してくださいね♪
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