大根と鶏ひき肉の生姜あん♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042
安い鶏ひき肉で
簡単に美味しく作れますよ(๑❛ڡ❛๑)
このレシピの生い立ち
冷凍していたひき肉が余ってたのでψ(๑'ڡ'๑)ψ
アプリでひらく作り方
- 1
大根を適当な大きさに切ります。だし昆布を入れたお湯で20分下茹でします。
-
- 2
Ａをあわせて火にかけ沸騰したら強めの弱火にし鶏ひき肉を入れ箸でほぐす。
-
- 3
１の大根と半量の生姜を入れ落し蓋をし20分煮ます。
火を止め少し冷めるまで放置ーーZzz (´～`) -
- 4
もう１度火をつけ 水溶き片栗粉でとろみをつけ、残りの生姜とネギをのせたら出来上がり♡
-
- 5
※１の工程後 お腹が減ったのでポン酢をかけてつまみ食い(๑'ڡ'๑)
これも美味しいʬ -
コツ・ポイント
下茹でをする事で 大根にしっかり味がしみます♪
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