もう一品!たまごとブロッコリーの炒め物

Raccomam
Raccomam @cook_40045756

おかずにもう1品!アレンジがきく便利な1品です。
このレシピの生い立ち
あと一品なにか無いかな!と言うときに思い立ちました。色んなアレンジができて、使えます☆

もう一品!たまごとブロッコリーの炒め物

おかずにもう1品!アレンジがきく便利な1品です。
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材料

4人分
  1. たまご 4個
  2. ブロッコリー 一房
  3. ◎塩こしょう 少々
  4. ◎オイスターソース 大さじ3分の2
  5. ◎にんにくすり下ろし 小さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまごを溶き、◎を加えてさっと混ぜ合わせる。

  2. 2

    ブロッコリーはクッキングシートを水で濡らしたものに包み、レンジで1分20秒(500W)ほど加熱しておく。

  3. 3

    ごま油を引き、香りが立ってきたらブロッコリーを加え、油をなじませる。

  4. 4

    たまごを加えてふんわり炒ったらできあがり!ミニトマトを添えてもおいしい♪

コツ・ポイント

ごま油→オリーブオイル、オイスターソース→コンソメに変えて、洋風にアレンジもできます♪お試しアレ

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