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ブロッコリーと卵炒め♪
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ブロッコリーと卵炒め♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵炒め♪

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

パパっと出来て彩りも良い1品です(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
美味しい卵を味わいたくて。。。

パパっと出来て彩りも良い1品です(*´∀`)♪
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美味しい卵を味わいたくて。。。

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ブロッコリーと卵炒め♪

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

パパっと出来て彩りも良い1品です(*´∀`)♪
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美味しい卵を味わいたくて。。。

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • ブロッコリー(冷凍) 2切れ(中サイズ)
  • ~調味料~
  • マヨネーズ 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 塩コショウ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵を割り、ほぐします。白身を切るようにすると、均等に黄色になります。

  2. 2

    ブロッコリーを電子レンジで解凍し、水分を絞ります。細かくさいておきます。

    • ブロッコリーと卵炒め♪作り方2写真
  3. 3

    卵の中に、調味料を入れかき回しブロッコリーを入れ混ぜます。

    • ブロッコリーと卵炒め♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンを温め(結構温めます)、油を少し引きます。

  5. 5

    卵を流し入れ、手早くかき回し半熟より少し柔らかい状態で火を消します。

    • ブロッコリーと卵炒め♪作り方5写真
  6. 6

    卵をまとめるようにし、少し余熱で火を通します。

    • ブロッコリーと卵炒め♪作り方6写真
  7. 7

    卵の液が流れない位になったら出来上がり。

コツ・ポイント

余熱で火を通す事で、卵が固くなりにくいです。

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虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
2020/09/18 10:51に公開
皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました!呑む、食べる大好き!!
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー 卵

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